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얼마전 일본 오사카와 도쿄에 다녀오면서
일본 돈까스의 클래스와 본질에 대해서
많은 공부와 배울점을 느끼고 왔는데요.

국내의 돈까스 시장도 과거와 다르게
많은 성장과 발전으로 상향평준화 되어 가고 있다고
느끼고 있습니다.

그런데 얼마전 지방에서 돈까스 전문점을 운영하시는
한 셰프님께서 국내에도 일본 못지 않은 퀄리티 높은
돈까스를 튀길 수 있다고 연락을 주셨습니다.

그래서 이번 영상에서는 국내 프리미엄 돈까스의
노하우와 꿀팁을 배워보도록 하겠습니다.

✔️ "전주 카츠모리조" 위치 정보
네이버 : https://naver.me/xcJRGCKA
지번 : 전북 전주시 완산구 선너머2길 26 2층
전화 : 0507-1333-6735

#카츠모리조 #정육왕 #돈까스
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