#치킨무#끝까지아삭함#엄마가딸에게
♥️[엄마가 딸에게] 들려주는 요리 이야기♥️
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This video is about [#치킨무] Korean pickled radish
풍족할 수록 좋은 #치킨무
한번 끓여 만들어 오래두고 먹어도 아삭함은 그대로
비율만 알면 계속 집어 먹게 되는 치킨무 집에서도 만들 수 있어요

‍재료[Ingredients]: 1 Cup=200ml
무우 1/2개 350g Korean radish
물 1 Cup water
설탕 1/2 Cup sugar
식초 1/2 Cup white vinegar
소금 1 tsp salt

‍만들기[Instructions]:
무우는 사방 1.5Cm x 1.5Cm 크기로 자른 후
냄비에 물_설탕_식초_소금 넣고 팔팔 끓여 줍니다
깨긋이 열소독한 유리병에 무우를 넣고
끓인 식초물을 바로 부어요
한 김 식으면 냉장보관하며 치킨 외 기름진 음식과 함께 먹으면 좋아요

저희 식구들의 입맛을 바탕으로 한 기본 레시피입니다. 각자 기호에 따라 응용하세요

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